煮制粽子的原则是要(✝)保持煮的时(🚩)间和火候(💐)的平衡，既要确保粽子煮熟，又要避(👧)免煮(🗡)得过久导(🔊)致粽子过软。粽子的煮制(🦓)时间在2到3个小(🍰)时之间。