冷水(🕧)煮汤圆的煮制(🚾)温度相对较低，可以避(🔔)免(🖱)汤圆煮破，同时也能(⌚)保持汤圆的形状和口感(🔆)。而热水煮(❕)汤圆则需要较高(🦊)的煮制温度，这样容(🧔)易使汤圆煮破，导(🤱)致形状不(😲)美观。