清热解暑(🚭)是(🐺)伏(🍸)天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如(💿)辣椒(🎐)、花椒等，以免加重(✈)身(🎨)体的负担(🛡)。相反，一些(🆙)清凉解暑的食(🤘)物(🖼)则是我们(🦖)的(😩)首(💜)选。比(🥐)如，绿豆、(⏲)薏米(🙎)、(🏟)冬瓜、黄瓜等都(🛰)具有清热解暑的作用(🌅)。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤(💠)或(🈸)薏米(🔫)粥，不仅可以清热解暑，还可以(🚌)利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜(🌰)，不仅(🧙)可以清热解暑，还可以补充水分(🥊)和维生素。