清热解暑(👾)是伏天饮食的重要原(😑)则之一。在伏天，我们应该(🧥)尽量避免食用辛辣刺激的食(🈲)物，如辣椒、花椒等，以(🏎)免加重身体的负(🤯)担。相反，一些清(🏣)凉解暑的(👅)食物则是我们的首选。比(👰)如，绿豆、(🚞)薏(🖐)米(🚴)、冬瓜、(🧠)黄瓜等都具(👨)有清热解暑的作(🚸)用。绿豆和薏米可以(🤨)煮成绿豆汤(🌸)或薏米粥(🤧)，不(⏯)仅(🌌)可以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉(⏫)拌菜，不仅可以清热(🍆)解暑，还可以补充水分和(🙋)维生素。