腌(🔜)制肉(❤)粽子的(🦈)技巧也是影响口感的重要(🐈)因素。要将调料均匀地涂(🏋)抹在肉上，确保每块肉都能吸(⏯)收到足够的味道。可(🌔)以(🤳)将腌(🌦)制好的肉放入保鲜袋中，用(🦓)手轻轻揉搓，使肉与调料更好地(😂)融合在一起。将(🦅)腌(👕)制好(🗞)的肉放入(🏔)冰箱中冷藏，这样可以更好地保持肉的(✖)鲜嫩度和口感(🧑)。