韭菜盒子的包(😞)馅和形状是制作过(🐭)程(🙏)中的(💩)重要环(😐)节。将和好(💧)的面团分割(💚)成(🈯)小块，用(🎟)手掌搓(🧢)圆，再用擀面杖将面团(🕳)擀成薄片。接(🐼)着，将韭菜茎或者韭菜细丝放(♿)在薄片的中间，将面皮对折(📲)，用手指捏紧边缘，使其封口。根据个人喜(📿)好，将韭(👡)菜盒子的形(🃏)状(📎)做成圆形、半月形或者其他(🛳)形状。