苋菜(🈷)富含多种维生素和矿物质，特别是(🏣)维生素C和维生(🍰)素(😣)A的含量(😝)较高。维生素(🚀)C具有(🔱)抗氧(💙)化(🌫)作(🍼)用，能够增强免疫力，预防感冒(✌)和其他疾病。维生(🔥)素A对于保护视力、促进细胞生长和修(👾)复有着(😹)重要的作用。苋菜还含有(🤹)丰富的钙、铁等矿物质，对于骨骼(🍸)健康和贫血预防有益。