清热(🚢)解暑是伏天饮食的重要原则之一(🚓)。在(🥏)伏天，我们应该尽量(🕜)避免食(🌑)用辛(🍺)辣刺激的食物，如辣椒(🤙)、花椒等，以免加重身(🖐)体(👃)的负担。相(🤺)反，一些清凉解暑的食物则是我们的首(🐂)选。比(🌪)如，绿豆(🐤)、薏(🏂)米、冬瓜、黄瓜等都具有清热(🤝)解暑的作用。绿豆和(🌦)薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅(🛫)可以清(🍟)热(⏩)解暑，还可(🔙)以(🚄)利(🏹)尿排(🧣)毒。冬瓜和黄瓜可(🙋)以生吃或制成凉拌菜，不仅(🎻)可以(🏰)清热解暑，还可以补充水分和维生(🧖)素。