北京烤(🌘)鸭是中国最有名的菜品之(🍽)一，也是北京最具代表性(🏖)的小吃之一。烤鸭的(🦔)皮脆肉(🎟)嫩，入口即化，香味(🔄)四(🌇)溢。烤鸭的制(🎩)作工(🎶)艺(💣)独特，需(😽)要经过多道工序，才(🛌)能制作出色(🖱)香味(♒)俱佳的烤鸭。无论是国内(🧞)还是国外，烤鸭都享有盛誉，成为(⏬)了中华美食的代表之一。