冬至时节(🚚)，南方人还(🌧)喜欢食(🐬)用腊味。腊味是指(🌄)经过腌制、熏(🤹)制的肉类制品，如腊肠、腊肉(♈)、腊鸭等。腊味的制作需要经过一定的(📒)工艺和时(🏄)间，因(🛹)此具有独特的风味和口(🤽)感。南方人(😪)将腊味作为冬至的美(⛓)食，一方面(🚡)是(💴)因为腊(🗳)味可以增添菜肴的香味，另一方面也是因(🏇)为冬至时节人们更喜欢食用高热量的食(🐗)物来御(⚽)寒。