入伏(🆔)的(🛩)时候，气(🗂)温高，食物容易变质(👾)，容易引起食物(🗑)中毒(📤)。注意食物卫生非常(📒)重要。在选择食材的时候，要选(🥁)择新鲜的(🐢)食材(🐂)，避(👔)免食用过期或(🤭)变(🥃)质的食物。在烹饪的过程中，要注意食物(🌂)的熟(🥟)透程度，避免生食或半生食，以免引起食(🎀)物(🧝)中毒。