带鱼的(🍕)鱼鳃(🔢)和鱼骨都是不可食(🔡)用的(😇)部分(😰)，需要进行处理。将带(🛑)鱼的头部剪掉，然后将鱼骨剪开，取(🐏)出鱼骨(🕡)。接着，用手轻轻拽去鱼鳃，确保鱼身干净(🐪)。处理完毕后，用清水冲洗鱼身，去除(🔮)残留的鱼(🤹)骨(🥕)和鱼鳃。