祭灶是指在(🏃)中(👛)国传(🗼)统(🏯)文化中(🚠)，人们在农(👿)历十(🎩)二月二十三或(🤺)二(🌃)十四这一天，为了(🐽)祭祀灶神而进行的(🛸)一种(🧥)仪式(☕)。祭灶的含义是为了感谢灶(🐥)神对家庭(🏦)的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人(🕞)们会(✈)准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈(🕎)祷灶神保佑(🗳)家庭平安(🚢)。